Silvester-Dinner in Dublin
Am 31. Dezember arbeitet Dublins Gastronomie nach eigenen Regeln: Die meisten Restaurants fahren ein festes Menü zum Festpreis statt der normalen Karte, viele nehmen nur zu zwei festen Sitzungen an, und wer nicht reserviert hat, isst im Pub oder gar nicht. Das ist keine Schikane, sondern Kapazitätsrechnung — und es heißt für euch: Der Tisch wird vor der Reise gebucht, nicht vor Ort.
Die vier Varianten
1 · Das Hotel-Gala-Dinner. Mehrgängiges Menü, Sektempfang, oft Livemusik und Countdown im Haus. Der komfortabelste Weg durch den Abend: kein Türsteher, kein Weg nach Hause, planbar von 19 Uhr bis nach Mitternacht. Das bekannteste ist das Gala-Dinner im Shelbourne am St. Stephen's Green, dem Grandhotel der Stadt seit 1824. Auch das Anantara The Marker in den Docklands fährt regelmäßig ein Silvesterpaket mit Dinner und Rooftop-Zugang. Preisniveau: ab etwa 150 € pro Person, in der Spitze deutlich mehr. Reservieren ab Oktober, oft früher ausgebucht.
2 · Das Restaurant-Menü. Dublins gute Restaurants — rund um die Grafton Street, in Dublin 2 und in den Docklands — bieten am 31. Dezember ein festes Mehrgängemenü an. Die Küche ist häufig besser als im Hotel, der Rahmen persönlicher, der Abend endet aber mit dem Dessert: Danach müsst ihr selbst weitersehen. Preisniveau: 70 bis 140 € pro Person für vier bis sechs Gänge. Reservieren ab November, gute Häuser früher.
3 · Pub-Food. Die unterschätzte Variante. Ein früher Teller im Pub — Fish and Chips, Beef and Guinness Stew, Seafood Chowder — kostet einen Bruchteil und hat einen entscheidenden Vorteil: Ihr sitzt schon da, wo ihr den Abend verbringen wollt. Wer um 18 Uhr im Pub isst, hat um 21 Uhr noch seinen Platz, während andere draußen anstehen. Preisniveau: 20 bis 35 € pro Person. Die Küchen schließen meist gegen 20 Uhr — früh kommen.
4 · Essen an der Küste. Wenn ihr zum Feuerwerk nach Howth oder Dún Laoghaire fahrt, esst dort. Howth ist ein Fischerort mit entsprechend guter Seafood-Gastronomie, Dún Laoghaire hat eine breitere Auswahl im Ortskern und zuletzt einen Markt im People's Park am Nachmittag. Das löst das Zeitproblem des Abends elegant: Feuerwerk um 19 Uhr, danach in Ruhe essen. → Feuerwerk in Dublin
Gala-Dinner oder Pub-Abend?
| Gala-Dinner | Pub-Abend | |
|---|---|---|
| Planbarkeit | vollständig | keine Garantie auf Einlass |
| Kosten pro Person | ab 150 € | 40–70 € inkl. Getränke |
| Atmosphäre | ruhig, gesetzt, festlich | laut, voll, irisch |
| Mitternacht | organisiert im Haus | mit Fremden im Pub |
| Danach | Zimmer im selben Haus | Taxisuche oder Fußweg |
| Passt zu | Paaren, gehobenem Anspruch | allen, die Dublin erleben wollen |
Es gibt keine falsche Wahl — aber es gibt eine falsche Kombination: Gala-Dinner buchen und danach noch in Temple Bar wollen. Um 23 Uhr kommt ihr dort nicht mehr rein. → Temple Bar an Silvester
Das Timing-Problem des 31. Dezember
Der Abend hat drei Fixpunkte, die sich gegenseitig ausschließen:
19 Uhr — Feuerwerk in Howth oder Dún Laoghaire
19–20 Uhr — übliche erste Sitzung der Restaurants im Zentrum
20 Uhr — Beginn des Countdown Concert in Dublin Castle
Ihr könnt zwei davon haben, nicht drei. Entscheidet vorher, welche zwei — und bucht dann in dieser Reihenfolge.
Bewährte Kombinationen:
Feuerwerk plus spätes Dinner an der Küste — der entspannteste Ablauf
Frühes Pub-Essen plus Mitternacht im Pub — die irischste Variante
Gala-Dinner im Hotel plus Countdown im Haus — die komfortabelste
Frühes Dinner um 17:30 Uhr plus Countdown Concert — für Ticketinhaber
Reservieren: wie und wann
Direkt beim Restaurant oder über die üblichen Reservierungsplattformen; viele Dubliner Häuser nutzen OpenTable oder eigene Systeme
Anzahlung ist normal am 31. Dezember — häufig pro Person, oft nicht erstattbar
Sitzungszeiten prüfen — die zweite Sitzung ab etwa 21 Uhr ist oft länger verfügbar und passt besser, wenn ihr vorher beim Feuerwerk wart
Am 1. Januar haben viele Restaurants geschlossen oder verkürzte Zeiten. Frühstück im Hotel einplanen. → Neujahr in Dublin
Häufige Fragen
Zuletzt geprüft: 15.08.2026. Alle Preisangaben sind Größenordnungen aus der Saison 2025/26; die Menüpreise für 2026/2027 veröffentlichen die Häuser im Herbst.